Paieška:
ekologiskas oras

Šiandien 2019 m. birželio 16 d.
Laikas 11:54:14

Aktualijos » 22 super idėjos virtuvėje: to nežinojo, net mūsų mamos!

2015-06-08

virtuve

Labai dažnai virtuvėje elgiamės taip, kaip mus išmokino mūsų mamos, juk mamos maistas – pats skaniausias. Kaip joms pavyksta pagaminti tokių patiekalų, kad skonį atsimeni visą gyvenimą? Tai išties tikras stebuklas.

Mes savo ruožtu norime pasiūlyti keletą super idėjų, kaip laikyti daržoves ir vaisius, kaip išvirti kiaušinius ir apsaugoti vaisius bei daržoves nuo pernokimo.

1. Perpjaudami sūrį, neišmeskite pakuotės nuo atpjauto gabaliuko, o panaudokite ją likusiam sūriui uždengti – taip ilgiau išlaikysite jį šviežią.

1

2. Prieš dėdami kiaušinius į šaldytuvą, aptepkite juo augaliniu aliejumi – taip žymiai ilgiau išliks švieži.

2

3. Gremžti imbierą nepatogu, tačiau šį nepatogumą įveiksite skūrelę lupdami… arbatiniu šaukšteliu.

3

4. Prapjautas tortas nesukietės/nesužiedės, jei prie atpjautos vietos pridėsite baltos duonos gabalėlių ir pritvirtinsite juos dantų krapštukais.

4

5. Prireikė keleto lašų citrinų sulčių? Neskubėkite perpjauti citrinos. Įsmeikite į citriną dantų krapštuką ir lengvai pasukiokite – iškart pasirodys šiek tiek sulčių. Citrina išlieka neperpjauta, o atsiradusius skylute galima apklijuoti lipnia juosta ar padėti į šaldytuvą.

5

6. Majonezo likučius galima paversti salotų padažu – tereikia pridėti šiek tiek acto, prieskonių ir alyvuogių aliejaus.

6

7. Šviežios uogos nepelys, jei suvilgysite jas silpnu acto tirpalu.

7

8. Ideali vieta svogūnams ir česnakams laikyti – perforuoti popieriniai maišeliai. Du mėnesiai šviežumo garantuoti!

8

9. Kad perpjautas avokadas nepajuoduotų, aptepkite jį obuolių sultimis arba laikykite kartu su svogūno skiltele.

9

10. Bulvės neleis ūglių, jei laikysite jas šalia obuolių. Obuolių sudėtyje esama etileno, kuris stabdo ūglių augimą.

10

11. Į riešutų kremo skardinės likučius įpilkite karšto pieno – gausite puikų karštą šokoladą.

11

12. Mango, kivį ir avokadą patogu lupti… stikline.

12

13. Ananasus laikykite apvertę aukštyn galva – taip jie žymiai greičiau sunoks ir taps saldūs.

13

14. Salierus ir brokolius būtinai vyniokite į foliją – taip juos išlaikysite gerokai ilgiau.

14

15. Riešutų sviestą bus lengviau naudoti, jei stiklainį ar skardinė laikysite apvertę aukštyn galva

15

16. Bananų kekės viršūnę apvyniokite lipnia juosta ar maistine plėvele – taip jie neparuduos.

16

17. Vystantys žalumynai – vertingas produktas, tad neskubėkite jų išmesti. Smulkiai juos supjaustykite ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Gautą masę supilkite į ledukų formeles ir užšaldykite. Puikus priedas salotoms, padažams, sriuboms.

17

18. Salotos ilgiau išliks šviežios, jei prieš dėdami į šaldytuvą, įvyniosite jas į popierių.

18

19. Krekeriai ar traškučiai sudrėko? Neskubėkite išmesti. Trumpam pašildykite juos mikrobangėje ar orkaitėje.

19

20. Neprinokę bananai puikiai sunoksta orkaitėje. Svarbiausia – nekaitinkite ilgai: užtenka įkaitintoje orkaitėje palaikyti porą minučių.

20

21. Kad būtų skani, vakarykštę picą šildykite keptuvėje.

21

22. Norite, kad išvirti kiaušiniai lengvai luptųsi? Prieš virimą padarykite kiaušinyje mažą skylutę kanceliariniu smeigtuku. Tai garantuoja lengvą nulupimą.

22

Taigi, drąsiai eksperimentuokite, juk virtuvėje kūrybinis požiūris yra itin svarbus. Patikėkite – apibarstyti keptas morkas sezamo sėklomis – ne beprotybė, o tikra kulinarinė nuojauta.


Parengta pagal http://takprosto.cc medžiagą. Nuotraukos – rengėjų.

bernardinai_logo

Susiję straipsniai


Kiti komentarai

Komentarų nėra.

Komentuoti

*
*

Naujienlaiškis  Naujienlaiškis

Gaukite šviežiausias naujienas du kartus per savaitę!


Mokymu centras ir seminarai

Joga Kaune, meditacija kaune

Mielos dovanėlės moterims




renginiai


Savaitės vaizdelis

Išsiliejusios vasaros spalvos (foto) 0

Aplinkosauginiai filmai

Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas